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Quesadilla, receitas faceis, receita com carne, receita mexicana

Quesadilla

Quesadilla, receitas faceis, receita com carne, receita mexicana

Esta e uma receita mexicana, muito facil de preparar, nao requer muitas coisas, e faz muito sucesso como tira gosto e entradinhas para os amigos. Voce ainda pode variar os recheios. 

 

 

 

 

Ingredientes:

2 tortilhas mexicanas de trigo ou milho
2 fatias de queijo flamengo ou mozarella
2 fatias de queijo cheddar ou emmental
1 tomate pequeno
oregãos
azeite
sal

 

Modo de preparo:

  1. Pincele as tortilhas com um pouco de azeite de ambos os lados;
  2. Sobre uma das tortilhas coloque as fatias de queijo e o tomate cortado em rodelas finas. Tempere com os oregano e um pouco de sal, e cubra com a outra tortilha;
  3. Leve  frigideira anti-aderente sem nenhuma gordura e coloque aí a quesadilha;
  4. Deixe dourar e tostar de um lado, virando-a depois;
  5. Retire assim que estiver crocante, e o queijo derretido;
  6. Corte em 4 quartos e sirva de imediato com uma salada ou sopa.

Dicas do chef  Perrone: Voce pode usar um produto da pullman chamado rap10. É muito bom, e facil de achar em mercados.

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