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Nachos Supreme,receita mexicana, receitas de comida mexicana, receitas rapidas

Nachos Supreme

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Sou louco por comida mexicana, nao pelo ardor, e sim pela quantidade de temperos e a diversidade de sabores. Essa comida realmente vicia! Entao resolvi dividir com todos que nao conhecem.

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

 

SOUR CREAM
Para uma porcao, e necessario:
* 60g de cream cheese
* 90g de creme de leite
* 10g de iogurte natural
* 10 ml de suco de limao

Bata tudo ate virar um creme homogeneo.

 

GUACAMOLE 
1kg de abacate
200g de tomate picado e sem semente
15g de cebola
suco de 2 limoes
1 colher de sopa de azeite
300g de cebola, sal e coentro a gosto

Amasse o abacate (deixe alguns pedacos). Em seguida misture os demais ingredientes.

 

FRIJOLES (Pasta Mexicana de Feijao)
1kg de feijao
600g de cebola
500ml de azeite
100g de alho
140g de sal.

Cozinhe tudo junto e bata ate formar uma pasta cremosa. Acrescente queijo cheddar.

 

Modo de preparo:

  1.  Unte um prato com frijoles;
  2.  Coloque uma molheira para salsa picante ao centro do prato;
  3.  Espalhe 100g de nachos, e cubra tudo com o frijoles;
  4.  Em seguida, coloque queijo cheddar ralado;
  5.  Coloque porcoes intercaladas de guacamole e de sour cream;
  6.  Decore com azeitonas pretas, tomate picado e cebolinha;
  7. Voila! Esta pronto o seu Nachos Supreme!
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