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Massa de Pastel - receita de massa de pastel - Massa de pastel facil

Massa de Pastel

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Massa de pastel, essa e uma receita que nao pode faltar em seu livro de receitas de familia, pastel e um quitute muito apreciado principalmente em sp, e famoso em suas feiras livre, essa receita e uma receita basica de massa de pastel que com ela voce pode fazer varios recheios de sua preferencia.

Essa massa de pastel nao e dificil de ser elaborada e o segredo esta em sovar bem a massa e deixar descansar por 30 mim

 

INGREDIENTES

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de óleo ou azeite
  • 1 copo de água morna (mais ou menos 250 ml)
  • 1 colher rasa de sal

MODO DE PREPARO

  1. Colocar a farinha em uma vasilha adicionar a água morna e o óleo aos poucos mexendo sempre, o sal pode ser colocado no início da receita
  2. Sovar a massa até que fique bem homogênea
  3. Importante DEIXAR A MASSA DESCANÇAR POR 30 MINUTOS, senão a receita não funciona
  4. Abrir a massa com rolo de macarrão ou cilindro, rechear e fritar normalmente
  5. Fica uma delícia, igual a qualquer outra massa de pastel
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