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Comidas de Buteco - Como fazer coxa creme - Coxa Bechamel

Como fazer coxa creme

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Como fazer coxa creme, receita exclusiva do chef perrone, aprenda de forma facil como fazer essa delicia de receita que é um sucesso em qualquer buteco do brasil, receita desenvolvida pelo chef Eduardo Perrone

 

 

 

Ingredientes do Frango
10 coxas de frango
1 caldo de galinha
1 colher de cha de sal

Ingredientes do Creme
50 gramas de manteiga
500 ml do caldo do cozimento do frango
400 ml de leite integral
100 ml de creme de leite fresco
1 colher de cha de sal
1 colher de cha de açucar
Farinha de trigo para dar ponto
nos moscada ralada
salsinha ralada

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