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Batata Inglesa, Receita de batata inglesa, receita com Batatas

Baked Potato

Batata Inglesa, Receita de batata inglesa, receita com Batatas

Muito degustada em bares americanos  e hamburguerias, essas batatas enormes sao recheadas geralmente com manteiga ou requeijao, strogonoff, bacon e queijos em geral. Muito simples, facil de fazer e faz um sucesso! Agora quem manda e sua criatividade!

 

 

 

Ingredientes:

4 batatas bem grandes
manteiga

 

Modo de Preparo:

  1. Lave as batatas em agua corrente, polvilhe um pouco de sal e embrulhe-as em papel-aluminio;
  2. Coloque-as em uma assadeira e leve-as ao forno prea-quecido (180ºC) por 50 minutos. Retire as batatas do forno e deixe que esfriem para poder manusea-las;
  3. Abra as batatas ao meio, retire um pouco de miolo central e reserve. Derreta 1 colher (sopa) de margarina, em uma panela e refogue ligeiramente o presunto, tempere com sal e pimenta-do-reino. Junte o miolo da batata ao refogado, polvilhe a salsa e misture a margarina restante.
  4. Recheie as batatas e sirva.
Dica do Chef Perrone: Aqui vão algumas sugestões de recheio - provolone ralado com bacon, queijo fundido, gorgonzola, strogonoff, requeijao com frango.

 

 

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